Het team achter Deli Atelier
Dit zijn de smaakgoden- & godin van Deli Atelier. Van links naar rechts zie je: Fjodor, Yentl & Thom. Scroll naar beneden om ieders verhaal te ontdekken.
Yentl van Gilst
Yentl heeft haar culinaire finesse verdiend in meerdere sterrenzaken, zoals 't Amsterdammertje, De Nederlanden, De Burgemeester & Latour. In 2019 wist zij samen met haar toenmalige chef Bocuse d’Or te winnen en kon later onder nationale vlag meestrijden op het Europese toneel. In 2026 won zij de HANOS Gouden Koksmuts tijdens de Horecava.
Inmiddels is Yentl al een aantal jaar eigenaar van Glans Chocolade, waar haar ambachtelijke bonbons centraal staan.
Thom Spruijt
Thom, fijnproever in het dagelijks leven en heeft zijn culinaire finesse verdiend in zijn eigen keuken. Thom kookt het liefst zo uitgebreid mogelijk en verzamelt van alles bij elkaar om vrienden & familie met zijn gerechten te laten verbazen. Tijdens familiediners ontstond tevens het idee voor deze culinaire onderneming, en tot op de dag van vandaag is dat de plek waar nieuwe ideeën blijven borrelen.
Fjodor van Gilst
Fjodor, heeft zijn liefde voor gastvrijheid ontwikkeld tijdens zijn werk op de horecavloer. Dit heeft hij dan ook jarenlang met veel plezier en aandacht voor kwaliteit gedaan. Na jaren op kantoor te hebben gewerkt, heeft hij zijn hart opnieuw gevolgd en staat tegenwoordig weer op de vloer. Met zijn gastvrijheid kan hij niet wachten om samen met familie voor verrassende smaakbelevingen te blijven zorgen.